牛肉コロッケ

牛肉可乐饼

Beef croquette

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150yen

Beef croquette

To make beef croquette, boil potatoes and make finely crushed mashed potatoes. Then put beef, chopped onion and batter fry in oil.
Umami(extract) of the beef is blended with the mashed potatoes. Freshly fried croquette has an addictive taste.
Beef croquette is cooked at home often. The batter made from bread crumbs is fragrant when fried in the oil, and the texture of the inside of the potatoes is fluffy. Please enjoy it with your favorite seasoning such as soy sauce or sauce.

牛肉可乐饼

牛肉可乐饼先煮土豆,做成捣碎的土豆泥。
再加入洋葱泥,裹上面包粉油炸。
牛肉的美味和土豆泥融合,刚出炉的可乐饼让人爱不释口。
牛肉可乐饼也会作为家庭料理。裹上面包粉油炸后喷香四溢,里面的土豆热乎乎的。请蘸上酱油、酱汁等喜欢的调味料品尝。

牛肉コロッケ

牛肉コロッケはジャガイモをゆで、細かくつぶしマッシュポテトを作ります。
これに牛肉と刻んだ玉ねぎを入れ衣をつけて油で揚げました。
牛肉の旨味がつぶしたジャガイモの中に合わさって、揚げたてのコロッケは病みつきになる美味しさです。
家庭料理としても牛肉コロッケはよく作られています。パン粉をまぶした衣は油で揚げると香ばしく、中のジャガイモはホクホクの食感です。醤油やソースなど好みの調味料をかけて食べて下さい。

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Yumeya

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Yumeya
[ 大衆酒場 夢や ]
Address:301 Ekimaecho, Himeji, Hyogo Prefecture
[ 兵庫県姫路市駅前町301]
Open:AM10: 00 ~ PM10: 00
Close:Irregular holidays
    

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