せせり塩焼き

盐烤鸡脖

Seseri shio-yaki

0
410

写真はイメージです。
Image is for illustration purposes.
图片仅供参考。

Please show this page at the restaurant, then you can order your food easily!
こちらのページをお店で見せれば この商品が注文できますよ。
如果在商店 表示这个页面,您能订货此商品。

380yen

Seseri shio-yaki

This is a dish made from Seseri which is the neck part of chicken and grilled with shio(salt).
The meat of Seseri is firm despite having fat, so it’s popular as a Yakitori menu as well.
The chewy texture is a characteristic and you can enjoy the meat juice containing deliciousness whenever you chew. Because it’s finished with salt, it’s not heavy but a refreshing taste after eating.
Although chicken has some kind of parts, Seseri is available a little from only one chicken so it’s precious.
The shops that serve it are also limited.

盐烤鸡脖

鸡脖是使用鸡的脖子部分盐烤而成。
鸡脖多脂肪,非常紧致,所以作为烤鸡肉串也很受欢迎。
鸡脖的特点是口感有弹性,越咀嚼越能品尝到凝聚了美味的肉汁。因为是盐烤,味道不会太浓,回味清爽。
鸡肉中,一只鸡只能取下一点鸡脖,非常贵重。
能吃到的店也很有限。

せせり塩焼き

せせりという鶏肉の首の部分を使って、塩焼きにした料理です。
せせりの身は脂がのっているのにとても締まっているため、焼き鳥でも人気があります。
このせせりは弾力のある食感が特徴で、噛めば噛むほど旨味が詰まった肉汁を味わうことができます。塩で仕上げているので、味が濃すぎずさっぱりとした後味です。
鶏の身の種類の中でもせせりは一羽の鳥から少ししか取れない部位なので貴重です。
食べられるお店も限られています。

Pub

Yumeya

Phone:Address:301 Ekimaecho, Himeji, Hyogo PrefectureLunch:Dinner:Close:Irregular holidaysURL:https://himejigourmet.jp/yumeya/
SHARE
Previous articleTomato kimchi
Next articleKuromame Edamame
yumeya

Pub
Yumeya
[ 大衆酒場 夢や ]
Address:301 Ekimaecho, Himeji, Hyogo Prefecture
[ 兵庫県姫路市駅前町301]
Open:AM10: 00 ~ PM10: 00
Close:Irregular holidays
    

LEAVE A REPLY

CAPTCHA