熟成 とりもも

熟成 鸡腿

Jukusei torimomo

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100yen (+tax)

Jukusei torimomo

This dish is a marinated chicken thigh. The shop’s original sauce using soy sauce as Japanese seasoning mainly is used to bring out the taste of the chicken thigh firmly. When the chicken is marinated with the sauce over time, it turns to “Jukusei torimomo”. Because it cooks over time, the fragrant scent and taste are superior. Chicken thigh is a basis of Yakitori so please try it. The sauce must be an addictive taste.

熟成 鸡腿

鸡腿肉是用酱汁腌制的,则酱汁则是以和风调味料酱油为底料特制而成,更衬托出鸡腿的美味。长时间的腌制让酱汁渗入,就成了「熟成鸡腿」。因为花费大量精力烹调而成,烤成后喷香四溢,无比美味。鸡腿是烤鸡肉串的基本,请一定要试一下。酱汁的味道让人欲罢不能。

熟成 とりもも

とりのもも肉をタレに漬け込んで味をなじませています。和風調味料の醤油をベースにオリジナルの配合で作っているタレはとりももの味をしっかり引き立てる美味しさです。時間をかけてタレをしみこませると「熟成とりもも」に変化します。手間をかけて調理しているので、焼き上げた時の香ばしい香りと美味しさは格別です。とりももは焼き鳥の基本なので、ぜひ試してみてください。タレの味わいがクセになってしまうはずです。

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Hakata Umakamon

hakata
Hakata Umakamon Himeji-honten
[ 博多うまかもん 姫路本店 ]
Address:225 ekimae-cho himeji hyogo japan
[ 兵庫県姫路市駅前町225番地 ]
Dinner:PM17:00-PM22:00
    

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