串天ぷら あなご

天妇罗串 星鳗

Kushi tempura Anago

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180yen (+tax)

Kushi tempura Anago

Kushi tempura is a bite-sized ingredient on a skewer and deep fried in batter.
Anago(conger) is an elongated fish, resembling an eel, but the flavor is more plain than an eel.
Since the fat of Anago is half of eels, it’s healthy and good for people who care about obesity.
Sprinkle salt slightly on it freshly fried and eat while it’s hot.

天妇罗串 星鳗

天妇罗串是把食材切成更易品尝的大小,串在串上裹上面包粉油炸而成的。
星鳗是细长的鱼,和鳗鱼很相似,风味比鳗鱼清淡。
星鳗的脂肪是鳗鱼的一半,所以对在意肥胖的人来说很健康。
刚炸好的撒上点盐,趁热吃。

串天ぷら あなご

串天ぷらというのは、食べやすく切った食材を串に刺して衣をつけて揚げたものです。
あなごは細長い魚で、うなぎに似ていますが、風味はうなぎよりあっさりとしています。
あなごの脂肪はうなぎの半分なので、肥満を気にする人には健康的で良いでしょう。
揚げたてに少し塩をふり、熱いうちにいただきます。

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Yume no Mai

Phone:Address:61-9 Ekimaecho, Himeji, Hyogo PrefectureLunch:Dinner:Close:Irregular holidaysURL:https://himejigourmet.jp/author/yumenomai/
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[ 大衆酒場 夢の舞 ]
Address:61-9 Ekimaecho, Himeji, Hyogo Prefecture
[ 兵庫県姫路市駅前町61-9]
Open:AM10: 00 ~ PM10: 00
Close:Irregular holidays

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